Recettes - Page 2

Salade de Carottes "Bonne Mine"
 
Ingrédients :
- 3 à 4 carottes nouvelles
- 2 C à S d'huile de colza bio
- 1 C à S de Gomasio
- Persil fraichement haché
 
Laver les carottes nouvelles et les râpe...

Gratin de Poireaux
 
Ingrédients :
- 300gr de poireaux
- 1 branche de céleri branche (facultatif)
- 3 oeufs
- 15cl de crème végétale (avoine, mandes ou coco)
- 2 C à S de crème de riz précuite ou ...

Pour le Goûter Crème Glacée Banane - Coco
Idée gourmande, à préparer avec les enfants pendant le confinement...
 
Ingrédients 
- 2 bananes tranchées et congelées
- 2 verres de lait de coco (bio de...

Fenouils confits à l'italienne
 
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 bulbes d fenouils
- 1 bel oignon blond
- 2 belles tomates anciennes (ou 1 bocal de tomates bio pelées )
- 1 C à S d'olives noires
...

Gratin de Chou Frisé et Pommes de Terre au Gomasio
 
Ingrédients  pour 4 personnes :
- 1/2 chou frisé
- 4 belles pommes de terre à chair fondante (Monalisa ou Bintje)
- 1 C à C de graines de cumin...

Velouté de Potimarron aux Epices
 
Ingredients : 
- 1 kg de chair de Potimarron
- 1 bâton de cannelle ou 1 C à C de cannelle en poudre
- 1 C à C de cardamome en poudre
- 4 C à S de purée de noiset...

Rillettes de Sardines & Foie de Morue aux Salicornes
 
Ingrédients
- 2 boîtes de Sardines à l'huile d'olive de très bonne qualité
- 1 boîte de foie de morue
- 1 C à S de câpres au vinaigre
- 2...

Dahl de Lentilles Corail
 
Ingrédients : 
- 1 tasse de lentilles corail
- 1 oignon blond émincé finement
- 2 petites carottes pelées et coupées en dés
- 1 petit brocoli
- 1 C à C de cumin en poudr...

Bouillon de Légumes
Ingrédients pour 1 faitout de bouillon
- 5 à 6 belles carottes
- 1 bel oignon blond
- 3  beaux brins de poireaux
- 4 clous de girofle
- Gros sel
- Poivre
 
Pelez les carottes e...

Septembre approche, c'est la rentrée....
Je vous la souhaite pleine de vitalité et pour vous aidez, je vous invite à découvrir les vertus de la cure de raisin.
Pour la mise en pratique...
Le temps...

Ingrédients pour 2 personnes
- 1 beau concombre
- 2 gousses d'ail (dégermées)
- 1/2 C à C de sel
- 4 C à C de sauce soja (Tamari ou Shoyu)
- 2 C à C de sucre complet
- 8 C à C de vinaigre de riz c...

Ingrédients pour 2 personnes
- 250 gr de pommes de terre
- 1 petit bulbe de fenouil
- 2 carottes nouvelles
- 1 petite courgette
- 2 échalotes
- 50 gr de haricots de mer (au rayon frais de votre ma...